АНАЛИЗ И ПРОГНОЗНА ОЦЕНКА НА ПОТРЕБЛЕНИЕТО НА ОСНОВНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ И НАПИТКИ ОТ СЕЛСКИТЕ ДОМАКИНСТВА ДО 2020 Г. С ARIMA-МОДЕЛИ
Резюме
Представени са изследователски резултати относно оценката на измененията в равнището на потребление на основните хранителни продукти и напитки от домакинствата в селата през периода 2000-2012 г. и очакваното им потребление през 2020 г. Извършен е сравнителен анализ на потреблението на домакинствата между селата и градовете, приложени са методите на индексния факторен анализ и прогностичния подход на ARIMA-моделирането. Направени са изводи за настъпилите промени в структурата и съдържанието на хранителния и калорийния състав, консумирани от селските жители; степента на влияние на индексите на цените и на количеството хранителни продукти върху индекса на потреблението в стойностно изражение; очакваните количества хранителни продукти и напитки, които се прогнозират да бъдат консумирани от селските домакинства, и структурата на калорийното им съдържание до 2020 г.
Ключови думи
JEL класификация
Литература (библиография)
Боюклиев, О. (2005). Маркетингово проучване за развитие на търговията на дребно в България. С.: СА „Витоша Рисърч“ и Система за мониторинг на скритата икономика.
Иванова, T. (2013). Устойчивото потребление в България – промяна на моделите. С.: УНСС.
Иванова, Т. (2003). Потреблението в България в светлината на потребителската функция. - Известия, ИУ Варна.
Иванова, Т. (2013). Потребление на домакинствата в България – определяне и оценяване потребителската функция за периода 2006-2012. ИУ Варна.
Йотова, Л. (2008). Благосъстоянието преди и след членството на България в Европейския съюз: между очакванията и реалностите. – В: Годишник на УНСС.
Капитански, Й. и др. (2001). Трудът и начинът на живот в българското село (научен проект). ИАИ, НЦАН.
Николова, К. и др. (2007). Потребление и икономическа активност на България по пътя към ЕС. ИУ, Варна.
Чукалев, Г. (2007). Потребление, доход и богатства на домакинствата. Агенция за икономически анализи и прогнози.
НСИ. Бюджет на домакинствата, 2000-2012 г. Потребление на основни хранителни продукти и напитки от домакинствата по местоживеене на домакинството.
НСИ. Доходи и разходи на домакинствата, 2001-2012 г. Средни цени на основните хранителни стоки.
Box, G. and J. Gwilym (1976). Time series analysis: Forecasting and control. San Francisco: Holden-day.
Dickey, D. А and W. A. Fuller (1979). Distribution of the Estimators for Autoregressive Time Series with a Unit Root. - Journal of the American Statistical Association, p. 427-431.
Wonnacott, R., T. Wonnacott (1979). Econometrics. – In: Wiley Series in Probability and Mathematical Statistics. New York: John Wiley & Sons, p. 234-246.
Organization of the United Nations (1996). The Sixteen World-Food Survey. FAO, Food and Agriculture.